Anno: 2016

luglio 12, 2016

Gita in Toscana a toccare con mano il Grano Duro biodinamico dell’Azienda Agricola Il Cerreto.

Eccoci tra i campi del Cerreto, l’azienda agricola biodinamica che ci fornisce pasta, farine, cereali, legumi e deliziose passate di pomodoro. Qui siamo tra le spighe di Grano Duro, alte più di noi, bellissime, regali. La cosa che ci colpisce di più sono i lunghi filamenti che si alzano dalle glumette, sembrano dorati raggi di sole. Tutta un’altra cosa rispetto alle spighe di grano che siamo abituati a vedere tra i nostri campi, tutt’altra forza e vitalità. Abbiamo scelto Il Cerreto come nostra ditta fornitrice perché produce con tecniche biodinamiche, in totale rispetto e armonia con la Natura: l’ azienda agricola cura 370 ettari incontaminati tra le colline dell’Alta Maremma Toscana, quotidianamente agisce in sintonia con le forze della terra per creare e mantenere l’ambiente sano, vitale e produttivo. Noi troviamo che i loro prodotti siano eccezionali, la pasta ad esempio ha un sapore unico, è corposa, saziante, naturalmente povera di glutine, non gonfia ed è facilmente digeribile. In negozio abbiamo un paio di esemplari di spighe di questo meraviglioso grano, venite a trovarci per vedere con i vostri occhi quanto sono belle!

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giugno 7, 2016

I 12 elementi della vita

I sali di Schüssler sono 12 sostanze minerali funzionali per le nostre cellule, svolgono la loro funzione sia all’esterno delle cellule (nel liquido interstiziale) che all’interno delle cellule stesse. Il grado di potenza del sale viene contraddistinto dalla lettera D e si impiega il lattosio per la diluizione. La maggior parte dei sali è assunta in diluizione D6 (1 gr di sale per 1000 kg di lattosio), alcuni invece alla D12 perché così meglio disponibili nell’organismo con questo rapporto. La diluizione è necessaria per rispettare le proporzioni della loro concentrazione all’interno del corpo. N.1 Calcio floratum Sale dell’elasticità: della pelle, dei vasi sanguigni e dei legamenti. Utile in gravidanza per evitare la perdita del tono venoso e l’insorgere delle vene varicose, contrasta la formazione di smagliature, ragadi al capezzolo ma anche l’insorgere di emorroidi o di ragadi anali. Si utilizza inoltre nelle callosità della pelle (ad esempio tagli delle labbra), capello che si spezza, unghie fragili, nella lassità legamentosa (chi va soggetto a storte) oppure nella tendenza alle carie dentarie.   N.2 Calcium phosphoricum Sale delle ossa, dei denti e dei muscoli. Utile in gravidanza quando si presentano crampi muscolari da impoverimento di questo sale e per sostenere la

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maggio 18, 2016

L’acqua di mare come fonte di vita

Il Plasma di Quinton è acqua di mare oceanica naturale, pescata al largo delle coste d’Arcachon (golfo di Guascogna). Somigliante per composizione al sangue, contiene tutta la classificazione periodica degli elementi, quindi tutti i minerali necessari a mantenere il corpo in uno stato di equilibrio. Si può usare come prevenzione o come terapia. E’ dotato di una importante attività immuno modulante e di un’intrinseca attività antibiotica. L’assunzione del Plasma di Quinton rigenera le cellule, restituisce vitalità e mantiene attivo il sistema immunitario. Al Plasma si possono attribuire più azioni:

  1. Un’azione nutriente – rigenerante grazie alla presenza di 78 elementi completamente bio disponibili in quantità equilibrata per la vita. Si è sicuri in realtà ne contenga altri (tutti i 96 conosciuti) in quantità infinitesimali.
  2. Un’attività metabolica esercitata dai minerali presenti che agiscono come cofattori enzimatici. Facciamo l’esempio di un’auto che deve partire: l’auto è la proteina prodotta dal nostro organismo, l’enzima è la batteria, il minerale è il motorino di avviamento che serve per mettere in moto la macchina sfruttando la batteria (Cofattore = motorino di avviamento, Enzima = batteria, Proteina = macchina). Gli enzimi infatti hanno bisogno di un cofattore per la loro azione. L’azione metabol

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aprile 16, 2016

 La colazione che rigenera le cellule.

Ingredienti e proprietà:

Mezza banana. Ricca di proteine vegetali, serotonina (antidepressivo naturale), potassio, riparatrice della flora intestinale. – Un cucchiaio di olio di semi di lino e un cucchiaio di olio di semi di sesamo (crudi e biologici). Ricchi di omega 3, nutrono le membrane cellulari. – Il succo di mezzo limone. Ricco di vitamina C, libera l’olio dai radicali liberi che quest’ultimo cattura nello stomaco. – Pezzi di almeno tre frutti diversi, fra cui mezza mela. Ricchi di antiossidanti e fibre. – Tre cucchiai di semi oleosi interi o macinati (noci, nocciole, mandorle, semi di zucca, semi di girasole, semi di lino..)  

Modalità di preparazione:

Schiacciare la mezza banana con una forchetta, aggiungere i due cucchiai di olio e il succo di mezzo limone, emulsionare bene e lasciare riposare qualche minuto. Intanto preparare la frutta: mezza mela e altri due frutti (ricordiamoci di variare, usando anche frutti esotici e frutti di bosco). Unire la frutta all’emulsione di banana e cospargere il tutto con la granella di semi oleosi. Ricordiamo che è consigliato usare alimenti biologici. Assaporare masticando lentamente e molto bene! Si può associare una tazza di

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aprile 16, 2016

Undici erbe dal grande potere terapeutico

L’amaro svedese è un preparato speciale di piante fatte macerare in acquavite. La ricetta fu trovata nel diciottesimo secolo tra gli appunti del medico svedese Claus Samst e la sua diffusione è avvenuta grazie all’opera di Maria Treben, un’erborista austriaca vissuta nel Novecento. Gli ingredienti sono: aloe, mirra, zafferano, foglie di cassia, canfora, radice di rabarbaro, radice di curcuma, manna, teriaca veneziana, radice di carlina e radice di angelica. Secondo quanto riportato negli scritti di Maria Treben, l’Amaro può essere utilizzato sia per via interna, che per via esterna, come prevenzione o per cure specifiche. Al fine di evocare quanto questo preparato possa essere efficace, riportiamo l’Antico manoscritto in cui ne vengono elencati gli usi, ricordando che, nonostante i numerosi effetti positivi declamati, il buon senso di ciascuno e il consiglio di uno specialista sono indispensabili in qualsiasi percorso di guarigione. “Antico Manoscritto” (copia del potere terapeutico delle Erbe Svedesi) 1. Aspirandole o fiutandole ripetutamente, inumidendo con le Erbe Svedesi la prima vertebra cervicale, applicata una pezzuola bagnata con esse, scompariranno dolore e vertigini e si rinforzeranno la memoria ed il cervello. 2. Giovano nell’offuscamento della vista, tolgon

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aprile 16, 2016

L’argilla è un organismo minerale complesso formatosi tra i 7 e i 16 milioni di anni fa in un periodo in cui la Terra era molto ricca di forze vitali. E’ costituito in gran parte da silice (35,20%) e in quantità minore da alluminio, titanio, ferro, magnesio, calcio, sodio, potassio e oligoelementi.   maschera-argilla-verdeL’Argilla Verde ARGITAL – presente nel nostro negozio per caratteristiche e qualità – possiede un’alta capacità di scambio cationico pari a 41,6 meq/100. Questo valore stabilisce un’ottima attività sul piano osmotico che le permette di scambiare oligoelementi e sali minerali con i tessuti con i quali viene a contatto. Il suo PH 8.5 la rende inoltre un elemento leggermente basico.L’Argilla Verde Argital è un’argilla essiccata al sole e all’aria. Questo procedimento le permette di caricarsi di energia che poi cederà ai tessuti con i quali entra in contatto, sia per via interna che per via esterna.

Come usare l’argilla per uso esterno:

Conoscere le giuste proporzioni per preparare un i

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